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Cocktails Avec Alcool

Cocktails Tikis

BLUE LAGOON
Vodka Eristoff, Curaçao, citron
8,00
L’ORIGINAL MAÏ TAÏ
Bacardi Carta Oro, Cointreau, citron, orgeat
8,00
ZOMBIE
Bacardi Carta Oro, crème d’abricot, sirop de Falernum, jus de pamplemousse,Citron et grenadine>
8,00
BANANA DAIQUIRI
Bacardi Carta Oro, banane fraîche, citron vert et sucre de canne au blender
8,00
EXOTIKA
Bacardi Carta Oro, Passoa, jus d’ananas, sirop de grenadine, citron vert
8,00
SEX ON THE BEACH
Vodka Eristoff, liqueur de Chambord, liqueur de melon, jus d’ananas et jus de Cranberry
8,00

Cocktails Classiques

MOJITO
Bacardi Carta Blanca, feuilles de menthe, citron vert, sucre de canne et eau gazeuse
7.50
MOJITO FRAISE
Bacardi Carta Blanca, feuilles de menthe, purée de fraise, citron vert, sucre de canne et eau gazeuse
8,00
MOJITO ANANAS OU PASSION
Bacardi Carta Blanca, feuilles de menthe, purée d’ananas ou passion, citron vert, sucre de canne et eau gazeuse
8,00
FROZEN MARGARITA
Tequila, Cointreau, citron et sucre de canne
8,00
MARGARITA FRAISE OU PASSION
Tequila, Cointreau, purée de fraise ou passion, citron et sucre de canne
8,00
PINA COLADA
Bacardi Carta Oro, ananas frais, crème de coco au blender
8,00
CAIPIRINHA
Cachaça Leblon, citron vert, sucre de canne
8,00
COSMOPOLITAN
Vodka Eristoff, cointreau, citron et jus de Cranberry
8,00
CUBA LIBRE
Bacardi Carta Oro, coca et citron vert
8,00
GIN FIZZ Gin Bombay Sapphire, sucre de canne, citron, eau gazeuse 8,00

 

Cocktails Sans Alcool

Cocktails Classiques

AKI AKI
Purée de fraise, banane fraîche, lait au blender
5,50
TEPOTO
Goyave, pamplemousse, purée d’ananas, sirop de Falernum
5,50
VIRGIN COLADA
Ananas frais, crème de coco au blender
5,50
VIRGIN MOJITO
Feuilles de Menthe, citron vert, sucre de canne et eau gazeuse
5,50

Boissons Sans Alcool

Sirop à l’eau 2,20
Coca Cola,Coca Cola Light 3,50
Diabolo, Ice Tea, Jus de Fruits, Limonade,Schweppes,Schweppes Lemon et Agrumes, Orangina, Perrier 3,00
Red bull 4,50

 

Boissons Chaudes

Café, Déca,Noisette 1,60
Crème 2,20
Thé, Infusion, Chocolat, Cappuccino, Double café, Double déca 3,00
IRISH COFEE
(Whisky, café, crème fouettée, sucre de canne)
8,00
HAWAIAN RUM COFFEE
(Rhum, café, crème fouettée, sucre de canne)
8,00

 


Bières Pression

  25cl 50cl 1.5l
HEINEKEN,MONACO, PANACHE 3,00 5,60 15,00
PICON 3,50 6,50  
BIÈRE DU MOMENT 3,80 7,00 19,00

Bières Bouteilles

SUPERBOCK (25 cl) 3,50
DESPERADOS, EDELWEISS, CUBANISTO 5,00
HINANO 5,50
JUDAS, MORT SUBITE ROUGE, CINEY, IPA 6,50
HEINEKEN 0.0 3,80

 

Apéritifs

COUPE DE CHAMPAGNE, KIR ROYAL 10cl 8,00
KIR CASSIS, MÛRE, PÊCHE 12cl 3,00
MARTINI, MUSCAT, PORTO, SUZE 4cl 4,50
RICARD 3cl 3,40

 


 

Alcools

Rhumerie du 4cl

BACARDI CARTA BLANCA 5,50
BACARDI CARTA ORO 6,00
BACARDI OAKHEART, RHUM ARRANGÉ DU PÚ PÚ 6,50
DON PAPA, DIPLOMATICO,KRAKEN, 7,00
SAILOR JERRY, BUMBU, BACARDI 4 ANSSANTA TERESA 1796 8,00

 


 

Verre 4cl

Malibu, Soho, Bailey’s, Get 27, Get 31, Manzana 5,00
Gin Bombay Sapphire, Vodka Eristoff, William Lawson 6,00
Armagnac, Cognac, Calvados, Mirabelle, Poire, Verveine 6,00
Jack Daniel’s, Jagermeister, Vodka énergy drink 7,00

 


 

Bouteille

JBacardi Carta Blanca, Carta Oro, Vodka Eristoff, William Lawson,Get 27, Jagermeister 65,00
Champagne MUMM,Bacardi Oakheart 75,00
Jack Daniel’s,Bacardi 4ans 80,00

 


 

Les Vins

Rouge

75cl 37,5cl Verre
Côte du Rhône Village
Domaine du Vallon « Plan de Dieu »
18,00   4,00
Saint Nicolas de Bourgueil
« La Chevallerie »
23,00 12,00 4,50
Pic Saint Loup
« CARRA » Bio
26,00   4,50
Saint Emilion AOC
« Fortin Plaisance »
30,00 15,00  
« Mercurey Ducal »
Grand vin de Bourgogne
34,00    

Rosé

75cl 37,5cl Verre
Note bleue
Côtes de Provence St-Tropez
24,00 19,00 (50cl) 4,50
La grande Courtade
Bio IGP Pays d’Oc
19,50    

Blanc

75cl 37,5cl Verre
Villa chambre d’amour
AOC Côte de Gascogne
25,00   4,50
Bourgogne Ducal
Chardonnay
27,00   4,50
Pouilly Fumé Laloue
Val de Loire
36,00   5,00

 

Nos Pichets

50cl 25cl
Rouge Cayolles IGP Pays d’Oc 10,00 5,00
Rosé Cayolles IGP Pays d’Oc 10,00 5,00
Blanc Cayolles IGP Pays d’Oc 10,00 5,00

Nos eaux

75cl
Volvic 4,60
Châteldon 4,90
San Pelegrino 4.50

Nos Entrées
COCKTAIL DE CREVETTES AUX AGRUMES 6,00

PLANCHE DE CHARCUTERIE
Jambon cru, Saucisson Sec et rillettes

8,90
MAÏ MAÏ MARINÉ
Poisson cru mariné à l’huile d’olive, citron confit, oignons rouge, banane et raisin sec et gingembre
10,90
Nos Salades Repas

SALADE CAESAR
Salade verte, escalope de poulet croustillante, oeuf poché, copeaux de parmesan

14,90

SALADE DU BERGER
Salade verte, toasts de chèvre huile d’olive et herbes de provences, lardons,magrets fumés, tomates

15,90

SALADE BORA BORA
Salade verte, Noix de St-Jacques, crevettes au curry, ananas frais, avocat, oignons cebettes et citron

16,90

POKE BOWL HAWAIEN «le plat du surfeur»
Riz coco, fève de soja, carottes, tataki de thon, avocat, poivrons et coriandre 

16.90

 


 

Nos Burger

BURGER HAWAIEN
Pain burger, Haché de Salers 150 gr, compotée d’oignons et de mangue, cheddar, sauce burger maison,

14,90

BACON BURGER
Pain burger, Haché de Salers 150 gr, sauce burger maison, bacon grillé, double cheddar, salade et tomates

14,90

BURGER DE REQUIN
Pain burger, steak de requin, oignons rouges, emmental, tomates, salade, sauce burger maison,

16,90

BURGER VÉGÉTALIEN
Pain burger, steak de légumes, oignons rouges, sauce burger maison, tomates, salade

16,90

BURGER VÉGÉTARIEN        
Pain burger, steak de légumes, cheddar oignons rouges, sauce burger maison, tomates, salade

16,90

Nos burgers sont accompagnés de Frites et Salade verte

 


 

Nos Spécialités

COCHON MAORI
Filet mignon de porc mariné curry et coco accompagné de chips de patate douces maison et petits légumes

16,90

MAÏ MAÏ À LA TAHITIENNE
Poisson cuit à la plancha, sauce coco servi avec du riz coco et petits légumes

18,00

TATAKI DE THON
Servi avec riz coco et petits légumes 

18,50
Nos Pú Pú Platters

PÚ PÚ PLATTER MIXTE (pour 2 personnes)
Brochettes de poulet, brochettes de boeuf mariné huile d’olive et paprika,  beignets au crabe, Maï Maï mariné, accras de morue

33,00

Personne supplémentaire

16,50

PÚ PÚ PLATTER POISSON (pour 2 personnes)
Maï Maï mariné, crevettes curry, thon mariné, beignets au crabe et accras de morue

35,00

Personne supplémentaire

17,50

Nos Pú Pú Platters mixte et poisson sont accompagnés de riz coco, sauce curry mangue maison

 


 

Nos Viandes

TARTARE DE BOEUF SALERS (Environ 180 grs non préparé)

16,90

ONGLET DE BOEUF (Environ 200 grs)

15,90

ONGLET DE BOEUF (Environ 300 grs)

19,50

FILET DE KANGOUROU (Environ 200 grs)
Selon disponibilité fournisseur (cuisson conseillée bleue ou saignante)

18,90

Nos viandes sont accompagnées de frite et salade verte Sauce au choix Maison : Bleu, Échalotes et poivre

SUPPLÉMENT SAUCE 1,00
ASSIETTE DE FRITES 4,50
ASSIETTE DE PATATES DOUCES 5,50

 


 

Notre Menu enfant 
(jusqu’à 12 ans)
9,90€
Sirop à l’eau ou jus de fruits
Steak haché façon boucher (environ 120 grs) ou Nuggets de poulet maison
Frites et salade verte
Glace

 


 

Nos Desserts

ANANAS FRAIS
Demi ananas, glace noix de coco, sorbet hibiscus et chantilly

8,90

TRILOGIE DE PANNA COTTA MAISON
Coulis de fruits rouges, coulis de mangue et caramel beurre salé

7,00

BABA AU RHUM
Et son shooter de rhum arrangé du Pú Pú

8,50

MOELLEUX AU CHOCOLAT COEUR COULANT

6,50

BANANA SPLIT

8,90

GAUFRE CROUSTILLANTE, NUTELLA, CHANTILLY

6,90

GAUFRE CROUSTILLANTE CARAMEL BEURRE SALÉ, CHANTILLY

6,90

CAFÉ OU THÉ GOURMAND (assortiment de 5 douceurs)

7,50

GLACES 2 BOULES

4,00

SUP. 1 BOULE

2,00

SUP. CHANTILLY

0,50

(parfums : vanille, chocolat, noix de coco, mangue, hibiscus, citron vert, fraise, rhum raisin)

GȂTEAU D’ANNIVERSAIRE 5,50 € LA PART SUR COMMANDE (minimum 6 personnes)


 

Nos menus de groupe

Groupes à partir de 15 personnes sur réservation uniquement, un seul menu pour le même groupe

MENU A 20 EUROS

Truffade
Jambon cru et salade verte
****
Omelette Norvégienne maison
(Vanille, caramel, coulis de caramel beurre salé)
****
¼ vin (Pichet rouge, rosé ou blanc)

MENU A 23 EUROS

Poke bowl
Thon mariné, avocats, poivrons, carottes et riz
Ou
Salade Auvergnate
Salade verte, Toast de bleu d’Auvergne, jambon de pays.
****
Brochettes de Volaille marinées citron romarin
Gratin dauphinois maison
Ou
Aiguillettes de Merlu marinées aux épices douces
Riz Madras
****
Mousse au chocolat maison, crumble à la fève de Tonka
Ou
Tarte fine aux pommes
****

MENU A 27 EUROS

Salade Hawaïenne
Salade verte, mangue, ananas, crevettes, oignons cebettes et citron vert.
Ou
Tartare de saumon et St Jacques
****
Travers de porc maori
Marinade curry coco, riz coco.
Ou
Mai Mai à la tahitienne
Banane rôtie, purée de patates douces et riz coco.
****
Carpaccio d’Ananas
Coulis de fruits rouges et sa boule de glace noix de coco.
Ou
Tarte Tatin banane
Accompagnée de sa boule de glace hibiscus.
****

 

A partir de 15 personnes nous pouvons vous proposer en apéritif un Punch maison servi en vasque à 5,50 euros par personne en supplément du menu choisi.

Une allergie ? Des questions sur les allergènes ? (loi du 17/04/2015 décret n°2015-447)
N’hésitez pas à nous interroger sur la teneur et la confection de nos plats, nous vous apporterons une réponse détaillée